rennet cheese是什么意思

网络释义

1)rennet cheese,凝乳干酪2)pasta filata,凝乳拉伸型干酪3)Rennet casein,凝乳酶干酪素4)curd strength,干酪凝乳强度5)cheese,乳酪，干酪6)buttermilk cheese,酪乳干酪

Production and function characteristics of rennet casein;

凝乳酶干酪素的生产工艺及功能特性