1952年，法國巴黎外方傳教會戴天恩神父由廣西南寧轉到香港傳教。當他踏足西環時，一份強烈的使命感驅使他決志在這裡創立一間教堂，開展傳教的工作。1954年，他創辦了聖嘉祿學校，讓這區的兒童有受教育的機會。初期，戴神父在吉直街租賃兩層樓作為校舍，直至1960年，當聖母玫瑰堂建堂時，學校亦一同遷入蒲飛路現址，於1967年獲政府資助轉為津貼小學，2005年度9月轉為全日制小學
辦學目標：透過語境教學，提升學生兩文三語的能力。從閱讀及生活中學習，啟發學生追求知識真理。利用資訊科技輔助學習，並藉此啟發學生的潛能。培養學生的思考能力，啟發創意思維。透過德、智、體、群、美、靈之培育，使學生能敬師孝親，奉公守法。推行福傳的工作，培育學生樂助寬恕及關愛他人的精神。
