彭溪镇中心小学位于彭溪镇彭福路，始建于1949年11月，校园总面积4481平方米（不含新规划占地面积4785平方米），建筑面积3124平方米，运动场2250平方米。学生372人，教职员工30人。
彭溪镇小以“善美、求真、乐学、创新”为校训，坚持“管理育人、教书育人、服务育人、环境育人”的育人理念。以“质量求生存，以管理谋发展”为办学思路，以“诚信做人，养好习惯，学会学习”做为学生的德育工作目标，切实贯彻教育教学工作的四个意识：“中心意识、质量意识、效益意识、改革意识”。并以此组织开展学校的校园建设，师资队伍建设及教育教学工作。学校是泰顺县行规达标学校、泰顺县教学四项规范达标示范校，多次被评为“县级文明学校”、“县级先进党组织”，“市级雏鹰红旗大队”、“市级国家体育锻炼标准先进单位”，学校体育艺术项目多次获得县级一、二、三等奖获，获得教学质量二等奖等荣誉。教育教学质量得到了社会、家长的认可和信赖。
近十年来，承蒙各级政府和爱心人士的关心和支持，先后投资390多万元修建了两座教学楼、一座学生食宿楼，投资90余万元添置了小媒体、图书、教学仪器、电脑等教育教学设备，极大的改善了校园面貌，促进了学校教育教学质量的稳步提升。
