福州华侨中学创办于一九五五年，是市属公立完全中学，省普通中学二级达标学校、福州市文明学校。校园占地近40亩，总建筑面积16350平方米，校内绿树葱茏、芳草茵茵，楼宇错落有致，环境幽雅宜人。全国政协委员、省政协常委、省侨联副主席、香港永升发展有限公司董事长、福州十邑旅港同乡会名誉主席赖庆辉为名誉校长，台江区人大代表、福州市人民政府特约督学、中学语文高级教师、教育硕士徐聪任校长。
学校创建之初，系由林珠光、俞昌檀、杨银仙、郭瑞人，陈仰曾、叶鸿宝等六位爱国华侨联合筹资兴办。是一所侨办公助的私立中学。至六十年代初，学校已初具规模（初中每年级4个班，高中每年级2个班）。当时，学校除在国内招生外，还接收海外侨生，在校侨生数曾多达二百余人。
学校经“文革”冲击，至一九六八年全国复课时，华侨董事会已溃散，由政府出资扶持重新开学。此后，学校转制为公立中学。曾先后易名“东方红中学”，福州二十六中。党的十一届三中全会后，统战、侨务政策逐步落实。在华侨校友努力和政府的支持下，一九八三年十月，学校恢复了“福州华侨中学”的校名。此后，省、市教育行政部门在财政拨款、师资配备等方面给予倾斜照顾；爱国华侨也积极捐资兴学。自一九八三年至今，赖庆辉等一批爱国华侨共捐赠办学经费300余万元，为加速学校发展做出了重大贡献。
学校复名后，校“董事会”作为捐资助学的机构恢复了活动。初由林珠光任董事长，杨银仙、赖庆辉任副董事长。一九九五年换届改选后，全国政协委员、省政协常委、省侨联副主席、市政协副主席，福州十邑旅港同乡会名誉主席，香港永升发展有限公司董事长赖庆辉先生任董事长。一九九五年十一月，市人民政府授予赖庆辉先生“福州华侨中学名誉校长”荣誉称号。
一九八四年，为满足社会需求，学校曾开办计算机职高班。二○○○年，为规范办学模式，该班停止招生，最后一届年毕业。
一九九五年，学校经市学生于2002教委批准，在初中部开办英语特色班，采取小班教学模式强化英语口语能力。特色班毕业生历届中考优秀率均在75%以上。
学校现有的师资力量雄厚，教职员工196人，专任教师172人，大学本科以上学历者占87%，其中，双学位、硕士生共9人，高级教师54人，中级教师79人，中高级教师占78%。
学校硬件设施先进，除标准的理、化、生实验室、美术、音乐、通用技术专用教室外，还设有一座体育馆、五间多媒体演示教室、两间语言实验室、三间计算机教室、教师电子备课室及学生电子阅览室等，图书馆藏书10.4万余册。学校建成了覆盖全校办公、教学场所的主干带宽千兆的计算机网络。目前学校正在筹建200米跑道田径场。
建校以来，侨中人秉承“笃学上进，励志报国”的校训，追求“团结、上进、勤奋、竞取”的校风，“敬业奉献、严谨治学、为人师表”的教风和“勤学、善思、好问”的学风，发扬海外华侨自强不息、努力拼博的创业精神，为福州市教育事业的发展做出了突出的贡献，办学效益受到了社会各界的一致认可。2000年10月，学校被省教育厅确认为“省普通中学三级达标学校”；2000年和2003年学校连续两届被评为“福州市文明学校”；2005年5月，学校被省教育厅确认为“省普通中学二级达标学校”；学校还先后被确定为“福州市平安校园”、“福建省先进教工之家”、“福州市先进教工之家”、“福州市素质教育先进单位”、“福州市普通高中新课程样本校”、“福州市红旗团委”、“福州市红旗少先队”、“福建省示范图书馆”等10多个市以上荣誉称号。
2007年初学校确定了“十一五”期间新的发展目标：“心齐劲足、真抓实干、开拓创新，通过五年努力，把学校办成管理严、校风正、质量高、设施齐、师生和谐发展，具有侨中办学特色和校园文化浓厚的省一级达标学校。”
