本校前身為雲林縣立古坑國民中學東和分部，緣本鄉籍縣議員鄭榮顯先生及地方熱心教育人士，為青年子弟就學之方便，繁榮地方，乃倡議設立國中一所。經多方呼籲，政府遂命古坑國中校長白鶴亭先生籌設分部，越一載就緒，於民國六十三年秋正式成立，並委聘教師陳信華先生兼任分部主任。初以校舍未建，一年級新生五班借東和國小教室上課，翌年秋校舍落成，賡續經營東和分部，歷時二載，根基初奠。
民國六十六年八月一日奉台灣省政府教四字第七一九八○號函核定，正式成立為雲林縣立東和國民中學，並派劉志儼先生為首任校長。劉校長到任後，除增建校舍外，並延聘優良教師，制定規章，提高讀書風氣，廣植花木，美化環境。民國七十八年九月二日劉校長奉調，由許光男校長接篆。許校長到任後致力鼓舞老師教學情緒，發揮專業精神，加強各項活動，變化學生氣質，充實教學設備，增進教學效果，並以德智體群美五育均衡發展，培育現代化之有用人才。
民國八十六年，劉明章校長為本校第三任校長，踵繼增華，維艱守成，日夕黽勉，於茲七載，以迄屆齡退休。民國九十三年八月二十五日，黃蘭櫻校長自崇德國中轉任，展佈新猷，氣象開朗，校務欣欣向榮，前景光明。是為志焉。
