菁

1. 韭菜的花：“秋韭冬～”。
2. 古代指“芜菁”（即“蔓菁”）。
3. 华丽：“丽服扬～”。
4. 水草：“唼喋～藻”。

• 菁　jīng　

〈名〉

1. (形声。从艸，青声。本义:韭菜花)
2. 同本义 [chives flower]
   1. 菁，韭华(花)也。——《说文》
   2. 其实菁菹。——《周礼·醢人》。司农曰:“非菹也。”
   3. 以西菁菹。——《仪礼·公食礼》。注:“萱菁也。”
3. 泛指盛开的花 [flower]
   1. 秋兰茝蕙，江离载菁。——《文选·宋玉·高唐赋》
4. 又如:菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名，此诗赞美培育人材，后世遂用来比喻乐育英才)
5. 水草 [waterweeds]。如:菁茅(植物名。茅的一种，古时用来包裹东西。又香草名。古时用来滤酒，以除去酒中的杂质)
6. 华采 [essence]。如:菁华;菁英(精华;精英);菁藻(犹精华;精英)
7. 泛指蔬菜 [vegetables]。如:菁羹(菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜)

• 菁　jīng　ㄐㄧㄥ　

〈名〉

1. 韭菜花。
   1. 《说文解字·艸部》：「菁，韭华也。」
2. 泛指花朵。
   1. 《文选·宋玉·高唐赋》：「秋兰茝蕙，江离载菁。」
3. 植物名。即芜菁。十字花科芸薹属，一年生或两年生草本。春季开黄色十字花，总状花序，叶抱茎而生，边缘有锯齿，根呈扁球形，可食。

【唐韻】子盈切【集韻】【類篇】咨盈切，𠀤音精。【說文】韭華也。【張衡·南都賦】秋韭冬菁。【註】廣雅曰：韭，其華謂之菁。

又菁茅。【書·禹貢】包匭菁茅。【管子·輕重丁】江、淮之閒，有一茅而三脊，母至其本，名之曰菁茅。

又蔓菁。【周禮·天官】醢人菁菹。【註】菁，蔓菁也。

又蕪菁，【後漢·桓帝紀】種蕪菁以助人食。

又菁，華英也。【張衡·西京賦】麗服颺菁。

又【集韻】倉經切，音靑。菁菁，花盛貌。【詩·唐風】有杕之杜，其葉菁菁。

又地名。【謝靈運·山居賦】三菁五奧。【自註】三菁，在太平之北。

• 英语：flower of leek family; turnip
• 德语：grün, frisch, sauber, klar (Adj)​,prächtig, gut (Adj)
• 法语：fleur de poireau,cyanine

韭華也。从艸靑聲。子盈切

(菁)韭華也。周禮。菁菹。先鄭曰。菁菹、韭華菹也。今各本脫華字。則何以別於上文之韭菹乎。廣雅曰。韭其華謂之菁。若南都賦曰秋韭冬菁、則是二物。史游所云老菁冬日藏也。从艸。靑聲。子盈切。十一部。

• 国际音标： tɕiŋ˥
• 唐代读音： tziɛng
• 日语读音： KABU KABURANA HANAYAKA
• 韩语罗马： CHENG
• 现代韩语： 청
• 客家话： [宝安腔] zin1 | ciang1 [海陆腔] zin1 ziang1 cang1 [客英字典] zin1 [台湾四县腔] zin1 ziang1 cang1 [梅县腔] ziang1 [客语拼音字汇] jiang1 jin1
• 粤语： cing1 zing1
• 潮州话： 之英1 徐楹1 ，zêng1 cên1(cheng chheⁿ)
• 近代音： 精母 庚青韻 平聲陰 精小空；
• 中古音： 精母 清韻 平聲 精小韻 子盈切 三等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：精母 青部 ；清母 青部 ；王力系统：精母 耕部 ；清母 耕部 ；