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今天是:
bāo zǐ

包子


  • 拼音bāo zǐ
  • 注音ㄅㄠ ㄗˇ

  • 词性名词


⒈ 用圆形发面皮包馅蒸成的食品。

steamed stuffed bun;

⒈ 用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿包成的一种食品。

宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“诸般蜜煎香药……更外卖软羊诸色包子。”
清 褚人穫 《坚瓠秘集·饱生众疾》:“王龙图 晳,造食物至精细,食不尽一盂,食包子不过一、二枚。”
丁玲 《压碎的心》:“那些兵就跑来抱他,买包子给他吃,又把他引到上房去。”

⒉ 皇帝赏赐给臣下的银钱封包。

宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷四:“祖宗故事,诞育皇子、公主,每侈其庆,则有浴儿包子,并賫巨臣戚里。包子者,皆金银大小钱,金粟、涂金果、犀玉钱、犀玉方胜之属。”
宋 朱彧 《萍洲可谈》卷一:“近岁帝子蕃衍,宫闈每有庆事,赐大臣包子,银绢各数千匹两。”
清 俞樾 《茶香室三钞·金珠包子》:“宫中出包子以赐臣下,其中皆金珠也。”

⒊ 冶炼金属时盛金属溶液的器具。

巴金 《一场挽救生命的战斗》:“晚上他常常在梦中叫起来:‘铁水!铁水!包子放下一点,行车靠过来!’他好像就在转炉旁边指挥工作一样。”

⒈ 用面皮包馅,蒸熟可吃的食品。

宋·罗大经《鹤林玉露补遗》:「有士大夫于京师买一妾,自言是蔡太师府包子厨中人,一日,令其作包子,辞以不能。」
元·周密《武林旧事·卷六·蒸作从食》:「蒸作从食:『大包子』、『诸色包子』。」

如:「肉包子」、「菜包子」。

⒉ 旧时银钱等的封包。

宋·蔡绦《铁围山丛谈·卷四》:「祖宗故事诞育皇子公主,每侈其庆,则有浴儿包子,并赉巨臣戚里。包子者,皆金银大小钱、金粟涂金果、犀玉钱、犀玉、方胜之属。」

英语steamed stuffed bun, CL:個|个[ge4]

德语Baozi, Teigtäschchen (unterschiedlich gefüllt)​ (S, Ess)​, Bapao (S, Ess)​

法语brioche à la vapeur, baozi