國立沙鹿高級工業職業學校是一家公办高职高专。学校电话04-26621795,学校位于台中市沙鹿區中棲路303號,主要专业:以学校公布信息为准!。
台中縣沙鹿鎮企業家李卿雲先生,以累積經營紡織企業的多年經驗,深感紡織工業技術人才的急需培育,於是在民國四十一年(一九五二年)發起捐地創校。本校初名「私立沙鹿初級工業學校」,為唯一專門為培植紡織技術人才而創立的工業職校。創校完成後,於民國四十二年(一九五三年)由創辦人捐獻予臺中縣政府,定名為「臺中縣立初級工業職業學校」。民國四十五年(一九五六年)改制為「臺中縣立沙鹿工業職業學校」。民國五十八年(一九六九年)創辦實驗全國新學制「輪調式建教合作班」,同時增設補校(現已改為進修學校)。
民國七十二年(一九八三年)試辦延教班(現已改為實用技能班)。民國七十九年(一九九O年)創辦建教訓合作班,民國八十九年(二OOO年)二月一日改隸為「國立沙鹿高級工業職業學校」。