酱的英文
- 拼音jiàng
- 部首酉
- 总笔画13画
- 笔顺点、提、竖、撇、横撇/横钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横 [酱的笔画笔顺写法]
- 编码UNICODE9171 五笔UQSG 仓颉LNMCW 郑码TIRF 四角37604
英语翻译
jamthick saucecatsuppreservesoy saucecatchup
参考释义
- 酱[jiàng]
-（豆、麦发酵后，加上盐做成的糊状调味品）athicksaucemadefromsoyabeans,flour,etc.:
thickbroad-beansauce;豆瓣酱
asweetsaucemadeoffermentedflour甜面酱
-（像酱的糊状食品）sauce;paste;jam:
tomatosauce;ketchup;番茄酱
peanutbutter;花生酱
-（用酱或酱油腌的;用酱油煮的）cookedorpickledinsoysauce:
pickledcucumber;酱黄瓜
porkcookedinsoysauce;braisedporkseasonedwithsoysauce酱肉
酱的意思解释
酱jiàngㄐㄧㄤˋ
- 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。
- 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。
- 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。
〈名〉
- (会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
- 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick paste made from fermented soya beans]
- 酱用百有二十瓮。— — 《周礼· 膳夫》
- 不得其酱。— — 《论语》
- 濡鸡醢酱，濡鱼卵酱。— — 《礼记· 内则》
- 又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
- 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 [paste;jam]。如:果子酱;花生酱
〈动〉
- 用酱或酱油腌制 [pickle in soya sauce]。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
- 搅;混杂 [mix]。如:酱泥(沾染了污泥)
实用例句
- 他们吃了满满一罐果酱。
They've eaten a whole pot of jam! - 这果酱罐的盖子拧不开。
The lid of this jam pot won't unscrew. - 想要点黑莓酱吗？
Would you like some blackberry jam? - 他喜欢吃花生酱。
He likes to eat peanut jam. - 我在做果酱松糕。
I am cooking a sponge cake with jam filling. - 他在面包上涂上苹果酱。
He spread some apple jam on the bread. - 杏酱的味道怎么样？
How about the apricot jam? - 这是醋栗果酱。
It's gooseberry jam.
