臼

1. 舂米的器具，用石头或木头制成，中间凹下。
2. 形状像臼的：～齿。

• 臼　jiù　

〈名〉

1. (象形。小篆字形，象舂米器具形，中间的四点表示有米。本义:中部下凹的舂米器具)
2. 同本义 [mortar]
   1. 臼，舂也。古者掘地为臼，其后穿木石。——《说文》
   2. 断木为杵，掘地为臼。——《易·系辞下》
   3. 择满臼，舂之而不碎。——贾思勰《齐民要术》
3. 又如:臼杵(臼与杵);臼塘(凿成船形的木臼，别称臼塘);臼中无釜(比喻妻子亡故)
4. 又指用以形容臼状物[article resembling a mortar]。如:药臼;石臼;捣臼

〈动〉

1. 用臼舂米 [pound rice with pestles]
   1. 织纺井臼。(臼，用如动词:舂米。)——清· 周容《芋老人传》

〈形〉

1. 形如臼的 [molar]。如臼齿;臼头深目(形容相貌极丑);臼科(臼形的坑)
2. 低 [low]
   1. 岸外而臼中。(臼中，中间凹陷。)——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》

• 臼　jiù　ㄐㄧㄡˋ　

〈名〉

1. 中间下凹的舂米器具。
   1. 如：「石臼」、「磨臼」。
   2. 汉·王充《论衡·量知》：「谷之始熟曰粟，舂之于臼，簸其粃糠。」
2. 二一四部首之一。

〈形〉

1. 形状像臼的。
   1. 如：「臼齿」。

【廣韻】其九切【集韻】【韻會】【正韻】巨久切，𠀤音咎。【說文】舂也。本作𠚒，隷省作臼。古者掘地爲臼，其後穿木石。象形，中象米。【徐曰】臼字中四注，與函字下，鼠字上，及古文齒字，皆偶相似而非也。【世本】雍父作臼。【呂氏春秋】赤冀作臼。【易·繫辭】斷木爲杵，掘地爲臼。臼杵之利，萬民以濟。【沈約·捉搦歌】粟榖難舂付石臼。【柳宗元詩】日午夢覺無餘聲，山童隔竹敲茶臼。

又星名。【史記·天官書】杵臼四星，在危南。【註】杵臼三星，在丈人星旁，主軍糧。

又地名。【左傳·僖二十四年】濟河圍令狐，入桑泉，取臼衰。【註】解縣東南有臼城。

又水名。【左傳·定五年】將涉于成臼。【註】江夏竟陵縣有臼水，出𦖂屈山，西南入漢。【後漢·章帝紀】罷常山，呼沱石臼河漕。【註】石臼，河名也，在今定州唐縣東北。

又山名。【山海經】踵臼之山，無草木。

又鳥名。【讀曲歌】打殺長鳴雞，彈去烏臼鳥。

又樹名。【古西洲曲】日暮伯勞飛，風吹烏臼樹。

又姓。【左傳】華謳家臣臼任。

又【韻補】叶敞呂切，音處。【韓愈·元和聖德詩】遂自顚倒，若杵投臼。叶下渚。

• 英语：mortar; bone joint socket
• 德语：Mörser (S)​,Jiu (Eig, Fam)​,Radikal Nr. 134 = Mörser
• 法语：mortier

舂也。古者掘地爲臼，其後穿木石。象形。中，米也。凡臼之屬皆从臼。其九切

(臼)舂臼也。各本無臼字。今補。杵下云。舂杵也。則此當云舂臼也明矣。引伸凡凹者曰臼。古者掘地爲臼。見易𣪠辭傳。葢黃帝時雍父初作如此。其後穿木石。或穿木。或穿石。象形。？象木石臼也。中象米也。所舂也。其九切。三部。凡臼之屬皆从臼。

• 国际音标： tɕiou˥˧
• 唐代读音： ghiǒu
• 日语读音： USU
• 韩语罗马： KWU
• 现代韩语： 구
• 越南语： cối
• 客家话： [海陆腔] kiu1 kiu3 [客语拼音字汇] kiu1 [台湾四县腔] kiu1 kiu3 [客英字典] kiu1 [梅县腔] kiu1 [东莞腔] kiu1 [陆丰腔] kiu1 [宝安腔] kiu1
• 粤语： kau3 kau5
• 近代音： 見母 尤侯韻 去聲 臼小空；
• 中古音： 見母 屋韻 入聲 菊小韻 居六切 三等 合口；見母 燭韻 入聲 輂小韻 居玉切 三等 合口；群母 有韻 上聲 舅小韻 其九切 三等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：溪母 蕭部 ；王力系统：羣母 幽部 ；