| 辅酶 |
词语解释 辅酶 [ fǔ méi ] ⒈ 热稳定的非蛋白化合物(如辅羧酶)，与酶蛋白结合后形成酶体系的活性部分。 英 coenzyme; |
| 胰脂酶 |
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| 凝血酶 |
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| 蛋白酶 |
词语解释 蛋白酶 [ dàn bái méi ] ⒈ 有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质，最后分解成便于吸收的氨基酸。 引证解释 ⒈ 有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质，最后分解成便于吸收的氨基酸。 |
| 酶原 |
词语解释 酶原 [ méi yuán ] ⒈ 生物体内能转变成酶的化学物质，例如能转变成凝血酶的凝血酶原。 引证解释 ⒈ 生物体内能转变成酶的化学物质，例如能转变成凝血酶的凝血酶原。 |
| 加酶洗衣粉 |
词语解释 ⒈ 一种含酶的粒状或粉状的洗涤剂。利用酶的生物机制增强去污能力，对清除血脓污斑、食品残渍等中的蛋白质、油脂尤为有效。一般在合成洗衣粉中添加蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等制成。 |
| 酶工程 |
词语解释 ⒈ 在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等。 |
| 消化酶 |
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| 激酶 |
词语解释 ⒈ 具有刺激作用的酶。某些酶从细胞中分泌出来以后，必须经过激酶的刺激才有作用。 |
