中興高中是一所對於高中升大學相當有經驗的學校，從教務完整三年的課業輔導計畫，到學務導師的嚴格管理，以及各項輔導的愛心與耐心，使得學生在學校之內無論在學業成續進退步狀況，學習狀況、生活狀況等方面完全掌握並給予綜合輔導。其次，學校的老師們總是犧牲自己的假日到校協助學生加強課業，所以學校中的老師都是非常有熱誠與耐心。
近年來，中興高中在教學的特色是推展英文科的教學，現今在實施「雙語實驗班」，目前本校學生於正常英文課之外，另有兩節英文檢定課程似及兩節英文會話課程，聘請具有教師資格之美籍教師及校外英檢機構教師親自教授，每班人數卅名，優資教學環境，並要求學生於高一下學期通過初級英文檢定，高三通過中級英文檢定，可見學校對於英文教學是非常的重視。
此外，學校仍維持過去大學升學班的特色，配合晚輔補救教學，依照各年級的實際需要，精選教師強化學生的學習，並由導師不斷叮嚀與追蹤學生的學習狀況與進度，以達到加強課業輔導之效。再者，近幾年也針對學生的學習需求，成立就業輔導班，著重外語訓練及電腦課程，並於高三依據學生興趣輔導至有信譽公司行號服務，在校期間，重視儀表與禮節及職業道德觀念的輔導，升學就業兼顧。
本校採取導師責任制，由學務處負責導師之協調，而學務處的原則是「關愛而不溺愛」、「寬容而不縱容」、「尊重而不迎合」，要求全校同仁以理性的態度來關心，關愛學生，故學務處要求導師必須給予學生嚴正而明確的指導，和真心而善意的扶持，對於學生合理的意見，應給予尊重，但應建立「是者是之，非者非之」的觀念，在輔導時先予以寬容、接納再予以積極輔導，建立正確的規準。
