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汉字 馅

xiànㄒㄧㄢˋ

  • 读音xiàn
  • 总笔画
  • 总笔画11画
  • UNICODE9985
  • 五笔QNQV|QNQE
  • 仓颉NVNHX
  • 郑码OXRN
  • 四角27777
  • 笔画顺序撇、横撇/横钩、竖提、撇、横撇/横钩、撇、竖、横、横折、横、横

基本字义

馅xiànㄒㄧㄢˋ
  1. 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:~子。~儿饼。夹~儿。肉~儿。

详细解释

  •  xiàn 

〈名〉

  1. 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
  2. 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
    1. 城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
  3. 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅

康熙字典

【字彙】胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。

外语翻译

  • 英语:filling, stuffing; secret
  • 法语:farce (viande)​

方言集汇

  • 国际音标: ɕiæn˥˧
  • 粤语: haam5