用鸡鸭鱼肉等做的菜。
词语解释：素[sù]: 本色，白色：～服。～丝。; 颜色单纯，不艳丽：～净。～淡。～妆。～雅。～描。; 洁白的绢：尺～（用绸子写的信）。; 本来的，质朴、不加修饰的：～质。～养。～性。～友
词语解释：全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜
